Liste des produits de la semaine Vous ne pouvez pas encore commander, mais vous pouvez regarder les produits qui étaient disponibles jusqu'au mercredi 13 février. Vous pourrez commander de nouveaux produits lundi prochain à 08:00. Légumes racines Carottes 1,30 € / 500g Navets en mélange 1,25 € / 500g Ce mélange est composé de navets violets, navets jaune, suivant la disponibilité. Pommes de terre 1,95 € / kilo "ditta", idéale pour préparer des salades de pommes de terre. elle est aussi recommandée pour les pommes de terre sautées et peut convenir pour le gratin dauphinois ou les pommes de terre en sauce Radis noirs 1,30 € / 500g Rutabaga 2,40 € / pièce 800g environ Topinambour fuseau 1,50 € / 500g Le topinambour, parfois appelé "artichaut de jérusalem", fait parti des légumes dits anciens. sa saveur rappelle le fond d'artichaut. Légumes feuilles Chicorée frisée 1,50 € / unité Sous réserve en raison de la météo Choux milan de pontoise 2,40 € / kilo De la famille des choux de milan, il possède une pomme violacée et tendre. on peut le déguster, cru ou cuit, en accompagnement de viande, en soupe ou encore en salade Mesclun fujï 1,30 € / 100g Mélange qui composé suivant la saison de: laitues variées et ou claytone de cuba (base), mizuna rouge et vert, naménia,roquette et jeunes pousses d'épinard Roquette 1,50 € / 100g Cette variété (dite "cultivée") est plus douce que le type sauvage (qui est aussi cultivé) Épinard 2,75 € / 500g Aromatiques et condimentaires Cerfeuil 1,50 € / botte Feuillage délicat et aérien, saveur anisée. a utiliser en fin de préparation pour préserver son arôme surtout en cas de cuisson. Laurier sauce 1,10 € / bouquet Oignon jaune 1,30 € / 500g Persil plat 1,50 € / botte Produits transformés à la ferme (non certifiés AB) Courgette à l'aigre-doux 125 (non ab) 2,40 € / bocal de 125g net egoutte Courgette à l'aigre doux, vinaigre de cidre,oignon, sucre et curry Courgette à l'aigre-doux 260 (non ab) 3,90 € / bocal de 260g net egoutte Courgette à l'aigre doux, vinaigre de cidre,oignon, sucre et curry Passata 315g (non ab) 3,25 € / bocal de 315g net 100% pulpe de tomate, préparation gourmande sans assaisonnement, qui sublime le parfum de la tomate. (tomates produites sur notre exploitation) idéal pour les préparations aux temps de cuisson réduits, les sauces, pour les pâtes, les œufs et les pizza,... Passata 645g (non ab) 6,50 € / bocal de 645g net 100% pulpe de tomate ,préparation gourmande sans assaisonnement, qui sublime le parfum de la tomate. (tomates produites sur notre exploitation) idéal pour les préparations aux temps de cuisson réduits, les sauces, pour les pâtes, les œufs et les pizza,...
